Ayurvedisch detoxen met mungbonen

Mungbonen. De meeste mensen kijken me vreemd aan als ik een enthousiast betoog over deze wonderboontjes begin. Uiterlijk is er dan ook niet veel spannends aan op te merken. Ze zien eruit als groene erwten en onbewerkt zijn ze keihard. Niet het eerste voedsel waar je…